Amerikanska pannkakor
Min och Klaras frukost, allt du behöver är:
50 gram smör
2 1/2 deciliter mjölk
3 ägg
1 matsked strösocker
3 deciliter mjöl
2 teskedar bakpulver
1 tesked vaniljsocker
1/2 deciliter salt
1 matsked matolja
Du börjar med att smälta smöret i en kastrull, på låg värme. Sen häller du i mjölken och ställer kastrullen åt sidan. Sen knäcker du alla ägg i en bunke och häller sedan i sockret och då vispar du ihop det till en smet. Sen häller du i mjölkblandingen och vispa igen. Sen häller du i mjöl, bakpulver och vaniljsockret i ett litermått. Sen häller du över det i bunken och vispar ihop det försiktigt, för det ska vara lite klumpigt. Sen börjar du att hälla i lite smet i stekpannan och när det börjar att bubbla på pannkakan så ska man vända den.
Kommentarer
Trackback
